الخطوات
- 1
نغسل الباذنجان ونقطع حلقات ونرش عليه ملح ونسيب خمس دقائق
- 2
نقليه في زيت سخن ونطلعه على مناديل مطبخ يصفي الزيت.. ونقلي الفلفل
- 3
في طاسه فيها ملعقة زيت نشوح اربع فصوص ثوم مفروم لحد اللون الذهبي ورشه كزبره وننزل بمعلقتين خل ونضيف عصير الطماطم ومعلقه صغيرة ملح وفلفل وكمون ورشه سكر تتسبك واضيف الباذنجان والفلفل وشويه ماء تغلى ونزلها في بايركس وادخلها الفرن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12963813
التعليقات