بعدما ترتاح كويرات العجين نحتاج كمية من الزيت لتوراق والقليل من الفينو نضع فيه نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات

ثم ناخد كورة من العجين ونبسطها جيذا نذهنا بالزيت ثم ندردر عليها الفينو لي خلطنا مع خميرة الحلوى ثم ناخد سكين ونقوم بعمل اشرطةعلي العجين الذي بسطناه ثت نجمعها من الجوانب ونلوي العجين على شكل وردة نبقا هكذا حتى نكمل كمية العجين

نسخن مقلة على النار ونقوم بطهي الملاوي ديالنا ونقدمهم مع الشاي المغربي بالهناء والصحة