#المغرب#طاجين

#اجمل_طبق #وصفات_مغربية وجبة رئيسية في المناسبات والاعياد تسمى بالمغربية دجاج محمر بالدغميرة والزيتون

#الشيف_الذهبي#التشيف_الذهبي

#مقبلات_عائلتي

#الشيف_الذهبي

#طاجين #الشيف_الذهبي #اكلة_مغربية

#الكسكسي_المغربي#كسكسي_مغربي_باللحم#كسكسي#وصفات_باللحم#وصفات_عيد_الاضحىالكسكسي هو مشهوره في جميع دول المغربي و بعض البلدان العربيه الاخرى والاجنبيه وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين. ويصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. و في كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضر فقط.