فول مدمّس بالزيت
الخطوات
- 1
يُغسل الفول والحمص جيداً (لإزالة أي أثر للمواد الحافظة) ويُصفّى.
- 2
يُغمر الفول والحمص بالماء ويوضع على الغاز حتى يغلي (اذا كان قاسي نتركه على النار حتى يستوي تماماً)ثم نصفيه من الماء ونضعه في طبق التقديم
- 3
نجهز التتبيلة وهي: عصير ليمونة مع ملح وفلفل وثوم مهروس وكمون ونضيفها للفول ونخلطه جيداً وعلى الوجه نضيف بقدونس وبندورة وزيت زيتون وبيزيد طيابة كلما زاد الزيت 👌🏻 وبناكله بالخبزة مع الحباشات وهي مخلل وبصل وخيار
- 4
ممكن نستبدل عصير الليمون ب دبس الرمان
- 5
ممكن نستخدم الفول فقط ولكن بحبه مخلوط مع حمص.
- 6
🔹القيم الغذائية: 🌿كل ١٠٠ غ فول ١٣٣ كالوري. 🌿كل ١٠٠ غ حمص ٨٣ كالوري. 🌿كل ملعقة زيت ١٢٠ كالوري. 🌿كل ٣٠ غ دبس رمان جنى ٦٠ كالوري.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13116086
التعليقات (4)