تحضر العجينة وتترك لترتاح

الصلصة: ضعي قليلاً من الزيت على صاج واضيفي له ٢ طماطم مخلوط وملعقة الصلصة وكاتشب وبهارات وملح واتركيه يغلي قليلاً

شوحي البصلة على زيت حتى تصبح ذهبية اللون تم ضعي عليها شرائح الدجاج وقلبيها حتى تستوي مع اضافة القليل من البهارات والملح حسب الرغبة

قلبي الفلفل على النار قليلاً

قومي بفرد العجينة ثم ضعي الطبقة الأولى من الصلصة ثم الدجاج ثم الفلفل ثم جبنة الموزريلا ولفي العجينة على شكل رول

يمكن مسح السطح بصفار بيض ووضع سمسم للزينة

ضعي الفطائر في صنية مدهونة بقليل من الزيت وادخليها الفرن إلى أن تستوي بالهنا