الخطوه الاولى نقطع البطاطس مكعبات متوسطه الحجم ومن ثم نقليها

الخطوه الثانية نقطع البصل الى حجم صغير ومن ثم نضع الزيت زيتون في المقلاة ونضع فوقه البصل حتى يتحمر ويذبل ونضع الثوم المبشور ومن ثم نضع عصير الطماطم ومعجون الطماطم ومن ثم نضع البهارات والملح ونصف حبه من الماجي ونضع القليل من الماء حتى يتسبك