معمول العيد بطريقه بسيطه هش ولذيذ

شيف احمد عطوة
شيف احمد عطوة @chefahmedatwwa
الرياض السعوديه
شارك

المكوّنات

  1. 200 جرامزبده
  2. 3 معلقهسمنه
  3. 4 معلقهسكر بودره
  4. 6 مكعباتجبن كيري
  5. 1 علبهقشطه
  6. 1/2 معلقههيل مطحون
  7. 1/2 معلقهبيكنج بودر
  8. 2 كوبدقيق
  9. الحشو
  10. 1/تمر 2 معلقه سمنه ربع معلقه هيل
  11. 2/فستق ولوز 2معلقه عسل ربع معلقه ماء ورد

الخطوات

  1. 1

    نضرب الذبده والسمن والسكر في المضرب حتى يصبح الخليط كريمي

  2. 2

    ثم نضيف القشطه والجبن الكيري ونعجن ثم نضيف الهيل والبيكنج بودر والدقيق ثم تترك في الثلاجه لمده ساعه

  3. 3

    الحشوه الأولى نخلط التمر والسنه والهيل وتكور وتترك في الثلاجه لمده نصف ساعه

  4. 4

    الحشوه الثانية نخلط الفستق واللوز والعسل وماء الورد

  5. 5

    نرش دقيق في قالب المعمول ثم نضع قطعه من العجينه ثم كوره من التمر

  6. 6

    وتغلق ثم ترص في صينيه الفرن

  7. 7

    ونفس الشئ في خليط المكسرات

  8. 8

    ثم تدخل الفرن على درجه 180 لمده 15دقيقه ثم يوضع على الوجه سكر بودره وتقدم وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شيف احمد عطوة
شيف احمد عطوة @chefahmedatwwa
نُشرت في
الرياض السعوديه

التعليقات (8)

Ars Dali
Ars Dali @Dali123
لاازم احط باكينغ بودر؟؟
+ هل ممكن استغني عن الجبنة الكيري واحط قشطة فقط

وصفات مشابهة