الخطوات
- 1
تخلط كوبان الحليب معنصف كوب الزبدة ونصف كوب السكر والخميره وتقلب جيداً
- 2
يخلط 4 أكواب من الدقيق مع ذرة الملح
- 3
نسكب الخليط السائل على الدقيق ويعحن في العجان لمدة 10 دقائق
- 4
تغطى و تترك في مكان دافئ مظلم لمدة ساعة
- 5
بعد مرور الساعه يضاف باقي كوب الدقيق و تشكل عجينه متماسكه
- 6
نحضر الحشو. نخلط نصف كوب الزبدة السائل مع القرفه و السكر البني و الجوز المجروش
- 7
تفرد العجينه على شكل مستطيل بسمك 1 سم
- 8
تفرد الحشوه على العجين
- 9
يلف على هيئة رول و يقفل جيداً
- 10
نقطع حلقات بارتفاع 7 سم بواسطة خيط وليس سكين
- 11
ترص في قالب مدهون بالزبده وتترك لمده ربع ساعة حتى تختمر
- 12
تدخل فرن سخن مسبقا على درجة 180 لمده من 20 ل 30 دقيقه حتى تأخذ لون ذهبي
- 13
في هذه الأثناء في المضرب الكهربائي نضرب الجبنة حتى تصبح كريمية القوام
- 14
نضيف السكر البودره ونكمل ضرب
- 15
نضيف معلقتين الزبدة و الفانيلا ومعلقتين الحليب ونكمل ضرب حتى يتكون قوام كريمي
- 16
نخرج ال سينابون من الفرن ونوزع صوص الجبن عليه
- 17
نقدمه حسب الرغبه قدمته مع صوص الكراميل وعين الجمل والنوتيلا ويفضل استخدام البيكان بدلا من عين الجمل إذا أمكن وبالهنا ❤️😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
لفائف السينابون بالقرفة لفائف السينابون بالقرفة
هاي الطريقة اعطتني ياها صديقتي وطبقتها وطلعت روعه. جربوها
-
لفائف القرفه لفائف القرفه
هذه الوصفه شامله لجميع اللفائف ممكن استبدال حشوة القرفه بالهيل والتقيد بباقي المقادير كما يمكن استبدالها بالفانيلا
-
لفائف القرفة السريعة (سينابون سريع) لفائف القرفة السريعة (سينابون سريع)
شهية جدا... حلوى سيحبها الصغار و الكبار ......و سريعة...
-
-
-
-
-
-
-
السينابون(لفائف القرفه) 😋 السينابون(لفائف القرفه) 😋
السّينابون من أطباق الحلويّات العالميّة والشّهية والتي تُقدّم مع كوبٍ من القهوة، وهو من الأطباق سويسريّة الأصل والتي انتقلت بعدها لجميع أنحاء العالم. يُعتبر السّينابون عجينةً مُخمّرة يتم عجنها ولفّها على شكل رولٍ، وتُحشى بحشوةٍ من خليط الزّبدة، والسّكر، والقرفة، وبعض جوز عين الجمل المجروش لمن يرغب بذلك، ثمّ تُقطّع لقطعٍ دائريةٍ وتُحمّر بعد أنّ تنفش ويتضاعف حجمها، وتُسقى بالصّوص وتُقدّم
-
رولات القرفة (سينابون) رولات القرفة (سينابون)
لمحبي السينابون تعالو هنا 😍😍( ملاحظه هذه طريقتي ولم اقتبس ) العجينة تصلح لكل شي مو بس السينابون
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات