الخطوات
- 1
نغسل الفخذ جيدا بعدها نعمل بواسطه سكين فتحات بالفخذ حتى التتبيله تدخل ونتبله ع الجهتين بالملح والفلفل الأسود وتوابل لحم الخروف والخل واللبن والزيت ونرش عليه البقدونس وندخله الثلاجه ليله كامله او ممكن اذا مستعجلين ع الاقل فد ساعتين بعدها نضع ورق الغار والقرنفل والهيل فوق اللحم و نغلف الفخذ جيدا بورق الألمنيوم ونضع بصينية الفرن ثلاث اكواب الماء
- 2
وندخله الفرن لمده تتراوح بين 3 الي 4 ساعات وقبل ما يقترب ينضج بساعه نفتح الفويل ونضع كل الخظروات ونرجع نقفلوا الفويل ونتركه لحد ما تنضج الخظروات مع الفخذ والف صحه وعافيه...
وصفات مشابهة
-
-
فخذ خروف مشوي بالفرن فخذ خروف مشوي بالفرن
طبخة مريحة ولكن تحتاج إستعداد مسبق قبل ليلة من الطبخ لكي تتشبع بنكهة البهارات
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13391818
التعليقات (11)