تغسل حبات البطاطس ثم تسلق

نسخن مقلاة ثم نضع الزيت واللحم المفروم ونقلب حتى ينضج. ثم نضيف الملح والبهارات.

نضيف البصل المقطع ونقلبه حتى ينضج ثم نضيف الخضروات ونقلب لعدة دقائق حتى ينضج ونرفعها عن النار.

نقشر البطاطس المسلوقة ونهرسها جيدا ثم نضيف الحليب وباقي المكونات ونخلطهم جيداً.

نضع الحشوة ونوزعها جيداً. ثم نضع باقي البطاطس المهروسة ونفرشها بالتساوي.

نرش الوجه بفتات الخبز ثم ببخاخ الزيت ثم القليل من المعدنوس المجفف

تدخل فرن مسخن مسبقاً بدرجة حرارة 180 ° لمدة 10-15 دقيقة و 5 دقائق لتحمير الوجه.

تقدم ساخنة. والف عافية