اقاشي لحم (سيريه)
رووووعة جربوها 😋 خصوصآ اللي يحبو الحراق
الخطوات
- 1
يقطع اللحم شرائح طويلة وبسمك متوسط ومناسب ويغسل جيدآ ويترك ع جنب لحين تحضير التتبيلة
- 2
نضع كل من المكونات بوعاء عميق ماعدا الزيت والصلصة وزبدة الفول السوداني ونحرك جيدآ لتجانس البهارات مع الدقيق والبقسماط ثم اضيف زبدة الفول السوداني وتعجن جيدآ حتي يصبح مثل الرمل ثم اضيف معجَون الطماطم واحرك حتي تمتزج جميع المكونات مع بعض
- 3
واصب كمية مناسبة من زيت السمسم ع اللحم وادخله باعواد الشواء ويمكن الاستغناء عنها ولكن لسهَولة التقليب بالفرن حتي تاخذ نفس درجة التحمير واغطي اللحم بالتتبيلة جيدآ
- 4
واضغط عليها قليلا حتي الانتهاء من كل الكمية وتوضع ع صينيه الفرن وانثر عليها قليل من زيت السمسم مرة اخري وع فرن مسخن مسبقآ وتقدم مع شرائح البصل والليمون ويمكن ان تقدم باعواد الشواء او تخرج منها وتقدم مقطعة وبالف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
سيريه سيري لحم ، دجاج (مشاوي نيجرية رائعة) 👌🏼 سيريه سيري لحم ، دجاج (مشاوي نيجرية رائعة) 👌🏼
شرائح رقيقة من اللحم الطازج متبلة بالبهارات الخاصة ومشوية على الفحم بمذاق الليمون مع صوص الفلفل الأحمر الحار وشرائح البصل ومسحوق الفول السوداني تلك هي المكونات الاساسية ، يكمن سر نجاحها وتقديمها هو اختيار أجود أنواع اللحوم البقري أو لحم الدجاج والحرص على أن يكون طازجًا للحفاظ على النكهة التي تميز السيريه.
-
-
-
-
- صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية) - صفيحة بلحم وخضار او لحم بعجين (بالطريقة السورية)
#يللا_نساعد
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)