نضع لل الخبز الأبيض في وعاء مبلله بالحليب حتى يذوب ومطحنه بشوكه نضيف له خميرة الخبز والفانيلا والسكر م ونخلط جيدا

نضيف النشا ونخلط ثم نضيف الفرينة ونعجنه نتركه يخمر

ثم نضع زيت في يدنا ونكور الخليط على شكل كرات صغيرة

نقليها في زيت غزير

ثم نعسلها