في الخلاط نضع الماء والحليب البودرة والزبادي والبيضة والخل والسكر والخميرة والزيت وكوب دقيق ونخلطهم ومن ثم نضيفه إلى الدقيق المتبقي المضاف اليه الملح ونعجنهم ونتركهم نصف ساعة لتتخمر

لتجهيز صلصة البيتزا نضع الزيت في مقلاة من ثم ننزل البصلة ونحمرها ومن ثم ننزل النقانق ونحمرها ومن ثم نعصر الطماطم ونضيفها للنقانق ونضيف الصلصة والسكر والملح والفلفل الاسود والبابريكا وبودرة الثوم والاوريجانو ونتركها تتطبخ جيدا ونطفئ النار ونتركها تبرد

نقطع المشروم والفلفل الرومي

الآن نقسم العجينة حسب مقاس الصينية التي سنستعملها في الخبز ومن ثم نفرد العجينة بالصينية المدهونة بالزيت ونقوم بوضع الصلصة ومن ثم كمية من الجبنة الموتزريلا ومن ثم نوزع الفلفل الرومي والمشروم وزيت الزيتون

نقوم بخبزها بفرن محمى مسبقا ونحمرها من تحت ثم من فوق وعندما تبدأ بالتحمير من فوق نضيف إليها كمية من الجبنة الموتزريلا ونتركها دقيقتين ثم نخرجها وبالعافية ❤️