نخلط بالخلاط اصبع الزبدة

و نضيف عليه البيضه و السكر البني و نخلط ونضيف الفانيلا

ننخل الطحين و البيكنغ باودر على الخليط السابق و نعجنه حتى يختفي الطحين عجن خفيف

نضع حبيبات الشوكولاته على العجينه و نعجن ، بامكانكم تشكيل العجينه ووضعها بالثلاجه نصف ساعه ثم بالفرن او خبزه على طول ، لمده ٨ الى عشر دقائق على نار متوسطه ثم نخرجه نضع الجالكسي بالاعلى او الكندر و نرجعه بالفرن يذوب على الحراره بدون تشغيل الفرن ،

لحفظ الكوكيز رطب يوضع في علبه محكمه مع وضع حبة توست حتى لا يصبح الكوكيز قاسي