بعد ان يسخن الزيت و الزبده على نار عاليه اضيفي قطع اللحمه (لا تضيفي كل كمية اللحمه مرة واحده كي لا تقل حرارة الزيت و تنزل السوائل الموجودة في اللحمه فتفقد طراوتها)، اضيفي اللحمه على دفعات كل دفعه بعد ان تتحمر من الجهتين اخرجيها و اضيفي دفعه ثانية

اضيفي السكر البني و الصويا صوص و الكاتشاب و جميع التوابل ثم اضيفي كوبين ماء بحرارة الغرفة مذوب فيهما ملعقتين كبيرتين من النشا و اتركي المزيج يغلي ثم اضيفي قطع اللحم و اتركيه يغلي حتى تصلي للقوام المطلوب

يقدم بجانب المعكرونه الصينية او الارز الابيض المسلوق