اقوم بسلق المكرونة و تصفيتها و غسلها بالماء البارد حتى لا تلتصق في بعضها

اقوم بوضع القليل من زيت القلي و الزبدة في قدر الطبخ ثم اضيف الثوم و اقوم بتقليبه الى ان يصبح لونه مائل الى الشقار

اضيف الدجاج و اقلبه قليلا ثم اضع فوقه الفطر المقطع و الفلفل الابيض

عند نضوج الدجاج اقوم بإضافة الكريمة و الماجي و ادعهم يغلو شوي على النار

اضيف الاجبان على الكريمة تقريبا نصف كوب من كل نوع و اتركهم يذوبو في الكريمة

اقوم بإضافة الأوريغانو و المكرونة و اقلبهم مع الكريمة و ادعهم يغلو مع الكريمة تقريبا ٥ دقائق ثم اطفئ النار

اقوم بوضع الفتوتشيني في صحن التقديم و اضع فوقها القليل من جبنة البارميزان و الموزريلا و القليل من الاوريغانو و صحتين و عافية