بابكا 🍯
#الشيف_الذهبي
#وصفة_ونصيحة
#المهم_الطعم
نصيحة: لتخمير العجينة بشكل سريع غطيها كويس وخليها بمكان قريب من حرارة الفرن
بابكا 🍯
#الشيف_الذهبي
#وصفة_ونصيحة
#المهم_الطعم
نصيحة: لتخمير العجينة بشكل سريع غطيها كويس وخليها بمكان قريب من حرارة الفرن
الخطوات
- 1
نحمي الزبدة والحليب مع بعض على النار لحد ماتذوب الزبدة ونخليها تبرد
- 2
بالعجانه الدقيق و باقي المكونات ونضيف عليهم خليط الحليب والزبدة ونعجنها ١٠ دقايق لحد مايكون قوامها متماسك ولين نتركها تتخمر ساعه ونص الى ساعتين
- 3
نفرد العجينه فرد رفيع ونحشيها على حسب الرغبة
- 4
انا هنا حشيتها حشوة سينابون ولوز مبشور
- 5
بعد مانحشيها نلفها رول ونقصها بنص ونظفرها وتكون جهة الطبقات على فوق وندهنها بيض او حليب
- 6
ننقلها لقالب مستطيل ونغطيها نخليها تتخمر من ١٥ دقيقه الى ٢٠ ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ من تحت نص ساعه تقريبا واذا استوت نحمرها (ونتأكد من الاستواء بعود خشبي)
- 7
بعد ماتستوي نخليها تبرد شوي مانخرجها من القالب عشان ماتتقطع ونمسح الوجه بشوي شيرة للمعه
- 8
اذا حشوة سينابون نصب عليها حليب مكثف نستله وصوص شكولاته
- 9
👌🏼🍯
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بابكا مالحه ✨ بابكا مالحه ✨
#الشيف_الذهبي#وصفة_ونصيحةنصيحة: بديل البيض للون ذهبي للفطاير ندهنها بخليط الحليب المبخر مع شوي نسكافية
-
-
بابكا بالنوتيلا بابكا بالنوتيلا
#اكلات_حول_العالماكلة بولندية عبارة عن خبزة مدهونة بالشوكولاتة مشكلة ضفائر لذيييذة وطريةتصلح فطور أو عشاء أو عصرية
-
بابكا بالزعتر بابكا بالزعتر
#وصفات_بالاخضر#الشيف_الذهبيمده التخمير والغبز حسب حراره الغرفه كل ماكان الجو حار كل ماقلت كده التخمير
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)