أصابع العجين المحشية باللحم والفطر 🦋

Name: أصابع العجين المحشية باللحم والفطر 🦋
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: مكونات العجين :; 2 كوب دقيق بُر; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة; 1 كوب ماء دافئ; 1/2 كوب زيت نباتي; الحشوه :; لحمة مفرومة ناعم; 2 بصلة مفرومة ناعم; 3 حبات فطر شرائح; 1 كوب جبنة مازوريلا

🌼Huda🌼 @chif_huda

السعودية_الرياض

اللهم لطفك بقلوبنا، وأحوالنا، وأيامنا.. اللهم توّلنا بسعتك، وعظيم فضلك 💙

#الشيف_الذهبي
#عجين_بر
#صحي_ولذيذ

اللهم لطفك بقلوبنا، وأحوالنا، وأيامنا.. اللهم توّلنا بسعتك، وعظيم فضلك 💙

#الشيف_الذهبي
#عجين_بر
#صحي_ولذيذ

اقرأ المزيد...

أصابع العجين المحشية باللحم والفطر 🦋

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 3 تعليقات

🌼Huda🌼 @chif_huda

السعودية_الرياض

اللهم لطفك بقلوبنا، وأحوالنا، وأيامنا.. اللهم توّلنا بسعتك، وعظيم فضلك 💙

#الشيف_الذهبي
#عجين_بر
#صحي_ولذيذ

اللهم لطفك بقلوبنا، وأحوالنا، وأيامنا.. اللهم توّلنا بسعتك، وعظيم فضلك 💙

#الشيف_الذهبي
#عجين_بر
#صحي_ولذيذ

المكوّنات

ساعة

5 أشخاص

مكونات العجين :
2 كوبدقيق بُر
1 ملعقة كبيرةخميرة
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة صغيرةملح
2 ملعقة كبيرةحليب بودرة
1 كوبماء دافئ
1/2 كوبزيت نباتي
الحشوه :
لحمة مفرومة ناعم
2بصلة مفرومة ناعم
3 حباتفطر شرائح
1 كوبجبنة مازوريلا

الخطوات

ساعة

1

تحضير العجينة (عجينة العشر دقائق) : نضع في وعاء واسع كوب واحد من الدقيق الاسمر أو البُر يمكنك خلطه بدقيق أبيض والخميرة، السكر، الملح ونخلط جيداً نضيف كوب ماء دافئ ونخلطها جيداً
2

تترك 10 دقائق ثم نضيف الباقي من الدقيق وحليب البودره والزيت ونعجنها قليلاً ثم تستخدم مباشرة للعجن.
3

نحضر الحشوة : نضع في قدر على النار البصل واللحم والفطر مع قليل من الزيت نتركهم إلى أن تنضج المكونات ترفع عن النار.
4

نحضر العجين رقائق دائرية متوسطه الحجم نحشي كل واحده بملعقة من الحشوة ونرش قليلاً من جبنة المازوريلا وتلف بطريقة نغلقها من الجوانب وهكذا حتى انتهاء كميه العجين
5

تُصف في صينيه الفرن وتدخل إلى الفرن لتحمر من الأسفل ثم ندهنها من الأعلى بالزبدة ونتركها لتحمر من الأعلى
6

وألف صحة وعافيه 💕