نقشرها ونهرسها وهي حارة نهرسها جيدا بحيث تصير ناااعمة نضيف لها الزبدة والبهارات المذكورة ونكمل هرس ثم نبدأ باضافة الحليب تدريجيا مع الخلط بملعقة خشب جيدا.. حتى تصير مثل قوام الكريمة.. كمية الحليب حسب رغبتكم اذا تحبونها لينة مرة زيدوها.

وتغرف وتقدم جنب المشاوي.. انا قدمتها مع الدجاج المشوي في الفرن نزلت طريقته من قبل..

بعض الاقتراحات للبطاطا بيوريه... ممكن تضيفون جبن شيدر معها يعطيها طعم طيب واغنى.

ممكن تحطوها بصينية فرن وتضيفو لها اجبان متنوعة من فوق وتحمرونها تحت الشواية تصير كراتان