ملوخيه
هذا عاد مولخيه غير تعلمته من الولده بتقول عليها مولخيه حمراء😂 بس اساس هيا خضر والسبب لانه بتضيف عليه الطماطم وسهل وسريعة وبدون تعقيد وتجنن لعشاق المولخيه😍😍
ملوخيه
هذا عاد مولخيه غير تعلمته من الولده بتقول عليها مولخيه حمراء😂 بس اساس هيا خضر والسبب لانه بتضيف عليه الطماطم وسهل وسريعة وبدون تعقيد وتجنن لعشاق المولخيه😍😍
الخطوات
- 1
نغسل الدجاج كويس ونقطعة زي ماتحبي نضيفة على ماء مغلي اول مايطلع الزفره نشيلها كلها
- 2
نضيف البصل والطماطم والملح والفلفل الاسود على الدجاج ونخلي المرق تطبخ لحد ماتستوي الدجاجه
- 3
نقطف اورق المولخيه ونغسلها كويس ونشفه ونفرمه بفرمة المولخيه لان ماحب افرمه بالفرمه الكهربائيه لان بتسوى فرق شاسع في الطعم
- 4
اخذ من مرق الدجاج واضيفه على المولخيه عشان تفك معايه وماتكلكع اوتتعقد ولازم تتاكدي من مرقة الدجاج تكون قليل مو كثير عشان ماتطلع معاكي خفيفة واذا ثقلت ممكن تضيف عليه شوية ماء
- 5
لحد ماتصير معاكي بهذا الشكل
- 6
اضيفه على مرقة الدجاج وخليه لمدة ٥دقائق
- 7
في صاج اضيف السمن او زيت الزيتون انا احب اضيف السمن والثوم
- 8
احمس الثوم لحد مايصير لونه اشقر ولازم اقلبه ماتركه عشان لايحتراق ويصير مر😫
- 9
اضيف الثوم بعد مايشقر على المولخيه واحركه واغطيه وخليه تطبخ شوي يعني لمدة ٣دقائق
- 10
وهذا الشكل النهائى وبقدمه مع الراز الابيض او رز بشعريه وبالعافيه
وصفات مشابهة
-
ملوخية ملوخية
السلام عليكم إخواني الكرام اشكر الاخ يلي نبهني إلى نقطة في الوصفة لم اشرحها وهي :كيف منضيف بندورة للملوخية ؟! (البندورة مشان ما تمخط الملوخية )هاد تعبير عامي بلهجتنا . امي بتطبخ الملوخية بدون بندورة ويتطلع معها بتشهي ،وهي الوصفة تعلمتا من حماتي وكمان كتير طيبة بصراحة ما بطبخ الملوخية غير بهل طريقة وأولادي وزوجي كتير بحبوها وهي من الاكلات المفضلة لديهم .يلي ما بيرغب البندورة مع الملوخية بيئدر يحزفها من الوصفة عند التحضير ان شاء الله كون فدتكم .بحب اشرح مشان تستفيدو قدر الإمكان 😊
-
ملوخيه (مصري) ملوخيه (مصري)
#المطبخ_العربى_الاقوىاول مره اعملها فريش وطلعت جميله جدا اجمل من المجمد
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات