شارك

المكوّنات

٤ساعات
  1. كيلوصدور دجاج او افخاذ
  2. 6 حباتجزر كبار
  3. حبتينقرع امريكي
  4. حزمةبقدونس
  5. حزمةكزبره
  6. 3بصل كبار
  7. 5 فصوصثوم
  8. 4 حباتفلفل رومي ملون
  9. حزمتينكرفس (أساس الماجي)
  10. بهارت ملعقه لكلاً من (بودرة الثوم فلفل اسود كمون زنحبيل هيل ناعم كزبره ملعقتين الى ثلاث كركم) وملعقتين نشاء كبيره

الخطوات

٤ساعات
  1. 1

    بمحظرة الطعام نجمع المقادير السابقه بعد غسلة وتنظيفه وتقطيعه

  2. 2

    تفرم فرم ناعم

  3. 3

    بعد الفرم نضع الكميه بعلبة ثم اضع كاس ملح حجري ناعم ثم اخلط

  4. 4

    ثم افرده بصينية الفرن وادخله الفرن على درجة حراره ١٧٠ من اعلى وتكون الصينيه باسفل الفرن وتترك لمدة ثلاث ساعات مع التقليب كل ربع ساعه حتى يستوي ثم يجف تمااااماً

  5. 5

    ثم يخرج من الفرن ويترك يبرد ثم يطحن ناعم ثم توضع عليه البهارات والنشاء حتى يمتص الرطوبه ويقلب ثم يترك ساعه ثم يعلب بعلب بالفريز

  6. 6

    وبالعافيه علينا وعلى للجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ أم أيمن
نُشرت في
السعودية القصيم 🌴
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنتُ من الظالمين(أم أيمن هاوية للطبخ والإبداع بكل ماهو جديد في عالم الطبخ).
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

Fatoom Adil
Fatoom Adil @ff_aa
سويته اكثر من مره وجدا حلو ولذذذيذ
يعطيك العافيه غاليتي
(معدّل)

وصفات مشابهة