ننقع الارز نصف ساعه ونغسله..ونضع زيت في قدر ونقلي نصف بصله مع البهارات وبعدها نضعالارز ونطبخه.

لتحضير حشوة البريطاني..نحمر الشعرية ونسلقها..ونحمر اللوز

ننقع الكشمش في ماء دافيء قليلا ونقليه..ونقلي البطاطا

نحمر بصل ونضيف اللحم ونحمرهم جيداً

نخلط الشعريه مع البزاليا والبطاطا..

نضع الارز في صحن تقديم وفوقه خلطة الشعرية وفوقه اللحمه ونرش عليه الكشمش واللوز ونزين حسب الرغبة..

يقدم مع اللبن الزبادي والف عافية.