الخطوات
- 1
نشرح الصدور الى شرايح متساوية والزوايا الزايدة نقلقلها مع الخضرة ندق الشرايح بمطرقة اللحم نضعهم بوعاء ونضع عليهم ملعقة ملح وليمون بقشره ونفركهم اولا ثم نضعهم بمصفاة ونغسلهم ثم بوعاء مع جميع مقادير البهار والحمض والثوم ونغطيها حكم ونضع بالثلاجة لثاني يوم
- 2
نقطع الخضار اصابع والبصل ونقلقلهم على النار بشوية زيت مع الفطر استواء الا قليلا ثم نضيف الفليفلة الخضراء وملح والبهار وهيل
- 3
نحضر صحون البيض والبقصمات والدقيق كلهم مملحين ومبهرين ونبدا بالحشو ثم ملعقة جبن موزاريلا ثم نطبقهم بعود خشبية صغيرة ونغمسها بالدقيق اول ثم بالبيض ثم بالبقصمات ونضعها بالفريزر ربع ساعة لتمسك التغليف
- 4
نقلي صحن بطاطا اصابع ثم نقلي حبات الكورون بلو ونضعهم على ورق زبدة ليمتصو الزيت الزائد ونضع كل حبة بصحن ونزينها بالبشاميل وشوية اصابع خضار واصابع بطاطس والف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)