نقوم بطحن الخبز الصامولي بالخلاط ونضيف إلى الخبز المطحون القرفة والسكر وأخيرا نذيب السمن والزبدة ونضيفه إلى الخبز المطحون

لتحضير القشطة نضع الحليب في طنجرة على النار ونضيف إليه النشا والسميد ونحرك إلى أن يصل إلى درجة الغليان نضيف القشطة وجبنة الموتزاريلا

لتجهيز القطر نضع السكر والماء في طنجرة ونحركهم جيداً ومن ثم نضعهم على النار وعندما يغلي نضيف عصير الليمون ونتركه يغلي لمدة من ٧ إلى ١٠ دقائق على نار متوسطة

نضع نصف كمية الخبز في الطبقة الأولى في البايركس ونضغط عليها باليد جيداً لتتماسك ومن ثم نضع القشطة ومن ثم باقي كمية الخبز ونضغط جيداً لتتماسك