الطعمية بالطريقة المصرية

مها الشريف
مها الشريف @mahawy5
جدة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

جميع أفراد العائلة
  1. كيلوفول مجروش يغسل وينقع 24ساعة ويغير الماء ثلاث مرات الى ان تصبح نظيفة جدا
  2. 1/2 حزمةبقدونس
  3. 1/2 حزمةكزبرة
  4. 5 أعوادبصل اخضرمقطع
  5. 2 رأسبصل ابيض مقطع مكعبات صغيرة
  6. حزمةكراث مقطع صغير
  7. ملعقتين كمون مطحون
  8. ملعقتين كزبرة ناشفة مطحونة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. بكنج باودر

الخطوات

  1. 1

    يغسل الفول بعد النقع ٢٤ساعة

  2. 2

    يوضع الفول المجروش في محضرة الطعام

  3. 3

    تضاف جميع الخضروات مع الفول في المحضرة وتفرم جميعا

  4. 4

    اصبحت الكمية كبيرة جدا يمكن توزيعها في أكياس وتحفظ في الفريزر

  5. 5

    عند القلي تؤخذ الكمية المطلوبة ويضاف عليها قليل من الملح وملعقة بكنج باودر وتخلط

  6. 6

    يقسم الخليط الى اقراص باليد ويغطى بالسمسم

  7. 7

    تقلي في زيت حار وتترك الى ان تتحمر وتتماسك ثم تقلب على الوجه الاخر

  8. 8

    تقدم ساخنة وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مها الشريف
نُشرت في
جدة
هاوية للطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة