في مقلاه على نار هادئة نضيف التفاح ونقلبه وعندما يبدا يذبل قليلا نضيف السكر البني (الكميه حسب الرغبة) وعصرة الليمون ورشة قرفه وممكن اضافة قليل من الماء المغلي

الان نثني الاطراف الخارجية

نضع حشوة التفاح في المنتصف بعد ان بردت

تدخل فرن مسخن مسبقا على حرارة ٢٠٠ درجه لتتحمر من اسفل ثم نحمرها من اعلى