دونات بطاطس لذيذه 🍩

#مقبلات_2020
#دونات_بطاطس
#دونات_مالحه
دونات مالحه محضره من عجينة البطاطس مقرمشه من الخارج وطريه من الداخل لذيذه ورائعه مكونه من عجينة بطاط دوفين الفرنسيه مع تغيير في المقادير الاصليه للوصفه كثرة فيها البطاطس وقللة من الدقيق الابيض كما اضفة اليها خميرة البكنج بودر حتى يعطيها نفخة الدونات وابتكرت فكرة الدونات المالح وكانت نتيجةالوصفه جدا رائعه وممتازه وطعمها رائع ولذيذ تستحق التجربه وسهله جدا وسريعه طبعا كمية العحينه تعطي كميه كبيره فقسمتها الى قسمين وسويت شكل اخر راح انزله في وصفه اخري
دونات بطاطس لذيذه 🍩
#مقبلات_2020
#دونات_بطاطس
#دونات_مالحه
دونات مالحه محضره من عجينة البطاطس مقرمشه من الخارج وطريه من الداخل لذيذه ورائعه مكونه من عجينة بطاط دوفين الفرنسيه مع تغيير في المقادير الاصليه للوصفه كثرة فيها البطاطس وقللة من الدقيق الابيض كما اضفة اليها خميرة البكنج بودر حتى يعطيها نفخة الدونات وابتكرت فكرة الدونات المالح وكانت نتيجةالوصفه جدا رائعه وممتازه وطعمها رائع ولذيذ تستحق التجربه وسهله جدا وسريعه طبعا كمية العحينه تعطي كميه كبيره فقسمتها الى قسمين وسويت شكل اخر راح انزله في وصفه اخري
الخطوات
- 1
في البدايه نقوم بتحضير العجينه يرفع قدر على النار ويضاف اليه ماء سلق البطاطس ثم يضاف الملح والزبده يترك حتى يفور ثم يضاف اليه الدقيق الابيض المنخول ويخلط بسرعه بالمضرب اليدوي حتى يصبح عجينه ناعمه
- 2
ثم يرفع عن النار وتضاف اليه البيض حبه حبه ويخلط بسرعه جيدا بملعقه خشبيه حتى يختفي البيض تماما ثم اضفتها الى البطاطس المسلوقه واضفة اليها جميع البهارات وممكن اضافة الملح اذا ناقص حسب الرغبه واضفة البكنح بودر وعجنتها مع بعض جيدا ثم توضع في الثلاجه ترتاح مدة نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها
- 3
ثم تفرد وتقص بالة الدونات ثم
- 4
ثم يتم قليها في زيت ساخن وغزير ويتم تقليبها على الوجهين حتى تاخذ اللون الذهبي ثم توضع على ورص ماص لزيت او صفايه لتخلص من الزيت الزائد
- 5
ثم تقدم مع المايونيز والكاتشب او الشطه او اي صوص مرغوب
- 6
وبالف صحه وهناء وعافيه
- 7
اتمنا تنال الوصفه اعجابكم وتحربوها وتدغولي الوصفه رائعه جدا تستحق التجربه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
دونت واصابع كفتة البطاطس بالدجاج دونت واصابع كفتة البطاطس بالدجاج
البطاطس اكلة مفيدة محببه للكبار والصغار سواء مسلوقة المشوية او مقلية او مسيكةاليوم راح نعملها كفته على شكل دونت واصابع اكله خفيفة ولذيذة وتقدم كنوع من المقبلاتفوزية الحوباني
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)