دونات بطاطس لذيذه 🍩

الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ @om__dahom_
الطائف, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

#مقبلات_2020
#دونات_بطاطس
#دونات_مالحه
دونات مالحه محضره من عجينة البطاطس مقرمشه من الخارج وطريه من الداخل لذيذه ورائعه مكونه من عجينة بطاط دوفين الفرنسيه مع تغيير في المقادير الاصليه للوصفه كثرة فيها البطاطس وقللة من الدقيق الابيض كما اضفة اليها خميرة البكنج بودر حتى يعطيها نفخة الدونات وابتكرت فكرة الدونات المالح وكانت نتيجةالوصفه جدا رائعه وممتازه وطعمها رائع ولذيذ تستحق التجربه وسهله جدا وسريعه طبعا كمية العحينه تعطي كميه كبيره فقسمتها الى قسمين وسويت شكل اخر راح انزله في وصفه اخري

دونات بطاطس لذيذه 🍩

#مقبلات_2020
#دونات_بطاطس
#دونات_مالحه
دونات مالحه محضره من عجينة البطاطس مقرمشه من الخارج وطريه من الداخل لذيذه ورائعه مكونه من عجينة بطاط دوفين الفرنسيه مع تغيير في المقادير الاصليه للوصفه كثرة فيها البطاطس وقللة من الدقيق الابيض كما اضفة اليها خميرة البكنج بودر حتى يعطيها نفخة الدونات وابتكرت فكرة الدونات المالح وكانت نتيجةالوصفه جدا رائعه وممتازه وطعمها رائع ولذيذ تستحق التجربه وسهله جدا وسريعه طبعا كمية العحينه تعطي كميه كبيره فقسمتها الى قسمين وسويت شكل اخر راح انزله في وصفه اخري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

حدود ساعه
8 اشخاص
  1. مكونات البطاطس :
  2. 3 حباتبطاطس كبيره مسلوقه ومهروسه
  3. كاسه كبيرهماء سلق البطاطس
  4. 1/2 كاسه كبيرهدقيق ابيض
  5. اصبعزبده
  6. 2 حبهبيض
  7. ملعقة صغيرهملح
  8. ملعقة صغيرهفلفل ابيض
  9. ملعقة صغيرهبودرة الثوم
  10. ملعقه صغيرهبكنج بودر
  11. مكونات اخرى :
  12. زيت للقلي
  13. مايونيز وكاتشب لتقديم

الخطوات

حدود ساعه
  1. 1

    في البدايه نقوم بتحضير العجينه يرفع قدر على النار ويضاف اليه ماء سلق البطاطس ثم يضاف الملح والزبده يترك حتى يفور ثم يضاف اليه الدقيق الابيض المنخول ويخلط بسرعه بالمضرب اليدوي حتى يصبح عجينه ناعمه

  2. 2

    ثم يرفع عن النار وتضاف اليه البيض حبه حبه ويخلط بسرعه جيدا بملعقه خشبيه حتى يختفي البيض تماما ثم اضفتها الى البطاطس المسلوقه واضفة اليها جميع البهارات وممكن اضافة الملح اذا ناقص حسب الرغبه واضفة البكنح بودر وعجنتها مع بعض جيدا ثم توضع في الثلاجه ترتاح مدة نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها

  3. 3

    ثم تفرد وتقص بالة الدونات ثم

  4. 4

    ثم يتم قليها في زيت ساخن وغزير ويتم تقليبها على الوجهين حتى تاخذ اللون الذهبي ثم توضع على ورص ماص لزيت او صفايه لتخلص من الزيت الزائد

  5. 5

    ثم تقدم مع المايونيز والكاتشب او الشطه او اي صوص مرغوب

  6. 6

    وبالف صحه وهناء وعافيه

  7. 7

    اتمنا تنال الوصفه اعجابكم وتحربوها وتدغولي الوصفه رائعه جدا تستحق التجربه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
نُشرت في
الطائف, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية
اللَّهُمَّ إِنِّي أُشْهِدُكَ وَأُشْهِدُ حَمَلَةَ عَرْشِكَ، وَمَلَائِكَتَكَ وَجَمِيعَ خَلْقِكَ، أَنَّكَ أَنْتَ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ وحدك لا شريك لك،اللَّهُمَّ إِنِّي أَشْهَدُ أَنَّكَ أَنْتَ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ، الأَحَدُ الصَّمَدُ، الَّذِي لَمْ يَلِدْ، وَلَمْ يُولَدْ، وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ"، وَأَنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُكَ وَرَسُولُكَ. ﷺأسأل الله العظيم أن يكون حسابي هذا صدقة جاريه لي ولوالدي ولأولاديتنبيه :لا أحل نشر أي وصفة من وصفاتي كتب عليها من ابتكاري الخاص بدون ذكر اسمي شاكرتًا لكم تفهمكموشكر خاص من القلب لكل متابعيني على كوكبادوأتمنا متابعة حسابي على الانستقرام wasafat_om_dahumولكم مني كل الحب والتقدير
اقرأ المزيد...

التعليقات (11)

وصفات مشابهة