عدس على الطريقة المغربية🇲🇦🇸🇦🥘

مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞
مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞 @cook_with_semsem
السعودية 🇸🇦 الطائف

#يحيا_المغرب
#عدس#وجبة_صحية#بقوليات
#الزيت_عماد_البيت

يُعد العدس من المصادر الغنية بالألياف والفوليك أسيد والبوتاسيوم، والتي بدورها عناصر هامة لتدعيم صحة القلب، ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية فإنّ زيادة تناول الألياف الغذائية تُساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار "LDL"، ومن الجدير بالذكر أنّ الأمر لا يقتصر على وجود علاقة بين الألياف وبين انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بل قد يؤدي أيضًا إلى إبطاء تقدم المرض لدى الأفراد المعرضين لمخاطر عالية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى ما تمّ ذِكره آنفًا فإن بعض الدراسات قد وجدت أن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم في العدس بمختلف أنواعه -بما يتضمّن العدس البدني- يُمكن أن يُقلّل ضغط الدم، ولذلك فإنّ هذه الأطعمة -من مثيلات العدس- تُشكِّل جزءًا أساسيًا من خطة حِمية "DASH" المعروفة، ولذلك يُوصي المعهد القومي للقلب والرئة والدم "NHLBI" بهذا النظام الغذائي لخفض مستويات ضغط الدم

عدس على الطريقة المغربية🇲🇦🇸🇦🥘

#يحيا_المغرب
#عدس#وجبة_صحية#بقوليات
#الزيت_عماد_البيت

يُعد العدس من المصادر الغنية بالألياف والفوليك أسيد والبوتاسيوم، والتي بدورها عناصر هامة لتدعيم صحة القلب، ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية فإنّ زيادة تناول الألياف الغذائية تُساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار "LDL"، ومن الجدير بالذكر أنّ الأمر لا يقتصر على وجود علاقة بين الألياف وبين انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بل قد يؤدي أيضًا إلى إبطاء تقدم المرض لدى الأفراد المعرضين لمخاطر عالية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى ما تمّ ذِكره آنفًا فإن بعض الدراسات قد وجدت أن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم في العدس بمختلف أنواعه -بما يتضمّن العدس البدني- يُمكن أن يُقلّل ضغط الدم، ولذلك فإنّ هذه الأطعمة -من مثيلات العدس- تُشكِّل جزءًا أساسيًا من خطة حِمية "DASH" المعروفة، ولذلك يُوصي المعهد القومي للقلب والرئة والدم "NHLBI" بهذا النظام الغذائي لخفض مستويات ضغط الدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الكمية حسب الرغبة
  2. كوبينعدس بني
  3. حبةبصل مبشورة
  4. حبةطماطم مبشورة
  5. فصينثوم مهروس
  6. فنجان قهوةزيت زيتون
  7. بقدونس مفروم
  8. البهارات عبارة عن
  9. ملح..بابريكا..فلفل اسود..كركم..قزبرة بودرة
  10. قرنفلفل حار او حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    يغسل العدس جيدا بالماء..في قدر على النار يوضع العدس مع كمية من الماء حتى يغلي ثم يصفى ويترك جانبا

  2. 2

    نجهز التتبيلة في قدر على النار نضع البصل المبشور والطماطم والثوم والزيت والبهارات المذكورة والبقدونس حتى تتسبك مع التحريك وتطلع نكهتها ثم يضاف لها العدس ويقلب ثم توضع كمية من الماء المغلي التي تغطيه ثم يقفل القدر ويترك حتى يستوي

  3. 3

    يغرف ويقدم عادة مرافق مع السمك المقلي والسلطات والمخللات والخبز..انا قدمته مع دجاج مقلي بنزل طريقته في الوصفة القادمة ان شاء الله...

  4. 4

    وبالف صحة وهنا وعافية..لذيذ جدا ويعطي دفىء للجسم خصوصا في ايام البرد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞
نُشرت في
السعودية 🇸🇦 الطائف
الطبخ فن جمييل وكل له لمسته الخاصة🥰مغربية🇲🇦 مقيمة بالسعودية🇸🇦 احب الطبخ كثيرا.. وكل مايخص المطبخ... لدي خبرة وخلفية جيدة في هذا المجال.. واسعى لمعرفة المزيييد وشكرا لكل من تابعني واعجب بوصفاتي.. واتمنى التوفيق للجميع🌺 حسابي على الانستقرام : nakeha.maghrabiya2021المرجو المتابعة فضلا وليس امرا ❤🥰
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة