نخلط مكونات العجينة الجافة مع بعضها ثم نضيف الزبدة ونعجن جيداً ثم نضعها بالبراد لمدة ساعة ثم نفردها ونضعها في صينية التارت

نسلق البطاطا الحلوة في طنجرة حتى تستوي ثم نقشرها

في وعاء نضع البطاطا الحلوة ونخفقها بالمضرب الكهربائي ثم نضيف السكر والزبدة ونحرك جيداً

ثم نضيف البيض والفانيلا والقرفة والليمون ونحرك جيداً

ثم نضيف الطحين ونحرك ونضيف الحليب ونحرك جيداً حتى تمتزج

بعدها نصب الخليط فوق العجينة ونضعها في فرن محمى مسبقا على حرارة ١٧٠ لمدة ساعة