نكشن البصل مع الزيت حتى يذبل ثم اضيف الطماطم والثوم والملحوالصلصة واكشن حتى يذوب الطماطم ثم اللحمة حتى تستوي واخيراً البقدونس والكزبرة

يرص الباذنجان ثم اللحمة ثم الزهرة (تكوني قطعتيها صغار)

وأخيراً كريمة الطبخ وزينيها ببقدونس وعلى الفرن تتحمر وبالعااااافية