مندي دجاج بالفرن

مطبخ عبوره
مطبخ عبوره @cook_Abeer588
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين الا ربع
٨ اشخاص
  1. حبهدجاج بالجلد وزنها 1000 جرام
  2. 4 اكوابارز بستمي
  3. بهارات صحيحه (ورق غار وقرنفل ونجمه يانسون وكزبره وفلفل اسود وكمون وقرفة وهيل)
  4. بصله كبيره مفرومه
  5. 3 فصوصثوم مهروس
  6. ملعقتين كبيرهملح
  7. 5ونص اكواب ماء مغلي
  8. قرنين فلفل حار صحيح
  9. تتبيلة الدجاج
  10. ملعقتينزيت زيتون
  11. رشة كزبره وفلفل اسود وملح وبودرة زغفران

الخطوات

ساعتين الا ربع
  1. 1

    بالبدايه نقطع الدجاج من الوسط ثم نتبلها بالتتبيله ونتركها على جنب

  2. 2

    بقدر المندي نضيف بصله كبيره و٣ فصوص ثوم مهروسه والبهارات الصحيحه ونقلبها مع بعض طبعاً على النار ثم نشيلها من النار ونكمل كل المكونات على البارد نضيف الارز والماء وقرون الفلفل الحار والملح ونضع شبك المندي ونضع الدجاج وراس كامل ثوم صحيح ونقفل القدر وندخله الفرن ساعة الا ربع الحراره من الاسفل واخر عشر دقائق نشغل الحراره من الاعلى مع فك الغطاء تبع القدر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ عبوره
مطبخ عبوره @cook_Abeer588
نُشرت في
https://instagram.com/3beer.588?igshid=87j5kziz390d
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

fatima recipes
fatima recipes @fatima_recipes
روعة تسلم الأيادي حبيبتي ريتو صحة وهنا

وصفات مشابهة