في ايناء نضع بياض البيض مع قرصة ملح و بالخلاط الكهربائي نخلط و نضيف السكر تدريجيا حتي يتضاعف الخليط و يتماسك نضيف الكاوكاو و نمزج من التحت الى الفوق بملعقة خشبية و نضيف الفرينة

في بلاطو نضع ورق الطهي و نضع الخليط و نسوي سطحه جيدا و ندخله فرن مسخنمسبق على 180 د لمدة من 10الى15د

في هذه الاثناء نجهز الكريمة بالخلاط الكهربائي نخلط جيدا الزبدة مع الزيت و نضيف الحليب مع النيسكافيه و السكر الناعم نستمر في التحريك الجيدحتى تصبح الكريمة خفيفة و سهلة الاستعمال

نخرج الحلوى من فرن و نتركها تبرد ،نقسمها الى اثنين نضع على القسم الاول الكريمة و نضع فوقها القسم الثاني من البسكوي و نضع فوقه الكريمة نقطعها من الجوانب و نسويها على شكل مستطيل و نفتت او نطحن تلك الجوانب و نزين بها البسكوي من فوق و نستطيع ان نضيف الكاوكاو و نرشه بالسكر الناعم او الكاكاو.