فناجيل قرص عقيلي
#حلى_قهوة_سعودي
قرص عقيلي نوع من انواع الكيك ذو القوام الثقيل يتميز بنكهه غنيه من الهيل والزعفران مشابه بكيكه الحليب بالزعفران ولاكن باختلاف السمكه والطعم ووجود السمسم كا عنصر اساسي في تغطيه القالب المخصص له يعتمد على الزعفران والهيل ويمكن اضافه الزنجبيل و صوص المضاف له فهو دخيل عليه ويعتبر طبق سعودي خليجي
فناجيل قرص عقيلي
#حلى_قهوة_سعودي
قرص عقيلي نوع من انواع الكيك ذو القوام الثقيل يتميز بنكهه غنيه من الهيل والزعفران مشابه بكيكه الحليب بالزعفران ولاكن باختلاف السمكه والطعم ووجود السمسم كا عنصر اساسي في تغطيه القالب المخصص له يعتمد على الزعفران والهيل ويمكن اضافه الزنجبيل و صوص المضاف له فهو دخيل عليه ويعتبر طبق سعودي خليجي
الخطوات
- 1
اولا نجهز المقادير ويجب أن تكون بحراره الغرفه ندهن بالطحينت نغطي بالسمسم فناجين القهوه العربيه ذات الحجم الكبير ثم نجركها جانبا و نبدأ بخفق البيض والفانليا والسكر حتى يتضاعف حجمها
- 2
نضيف خليط الزبده والزيت بتدريج وبعد ذلك نضيف الزبادي والحليب والزعفران مع ماء الورد ويخلط نخلط جميع المكونات الجافه مع بعض ونخلطه بالمضرا اليدوي
- 3
نضيف الدقيق بالتدريج ونهلط بسرعه بطيئه حتى يختفي الدقيق تماما ثم نقف خلط ونوزع الخليط في قوالب الخبز استخدمنا في توزيع الخليط ملعقه آيس كريم مع مراعاة عدم تعبيه الفنجان بالكامل
- 4
ندخل الصينيه للفرن على درجه حراره ١٨٠ لمده نص ساعه في هذا الاثناء نحضر الصوص وذلك بخلط جميع المكونات بالخلاط لحين اضافته على قرص العقيلي بعد نضجها تماما نخرجها وتركها تبرد ونقدم الصوص معها انا على جنب او يسكب فوقها أيضا يمكن إخراج القطع من الفنجان ونقجيمها في طبق اخر
- 5
تقدم مع الشاي او القهوه وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بسبوسة قرص عقيلي بسبوسة قرص عقيلي
طبعا الوصفه من وحي خيالي والنتيجة طعم لايقاوم بسبوسة بدون قشطة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات