هذه الأكلة من منطقة القبائل وتختلف من دشرة لأخرى وأنا جبتلكم طريقة امى الله يرحمها ابنة جبال جرجرة

#اطبخها_لا_ترميها كان عندي الارز مغلي في الماء و الملح مع الخضار وبعض المكونات حضرت خبيزات يشهو 😋

هذي من أشهر بنات سفرتي الاساسيات بس مااعملها إلا في الشهرين مرة😓 لانها تحتاج مني مزاج خاااص 😎مدري كيف بس 😜! لأني لما أعملها أجيب كل خضروات الحَلَقة واسوي لنا وللجيران وللزمن 🤣

#باللحم_المفروم

#لالة_مولاتي#كسكس #كسكسي #سكسو#بالخضارالكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو هو وجبة شمال أفريقية قديمة جدا. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الدجاج او  الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. و في كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضار مع حمصوهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين..اقدمه بطريقتي الخاصة بالتفصيل هذي طريقة سهلة وسريعة مقارنة بباقي الطرق طبعا الطريقة الاصلية حقت زمان تختلف تماما عن الطرق الموجودة حاليا لكن دائما نسعى للشي السهل التحضير اللذيذ الطعم ..صورة العرض قديمة بعض الشيء كانت لعزومة لكن الطريقة والصور المرافقة حديثة اتمنى ينال رضاكم وتجربون هذه الطريقة

#وصفات_رمضانيه

#حمي_كرشك_يامواطنشعارنا في هاد البرد🌧️☔️ ،تيكربابين أكلة قبائلية وتقليدية أجدادنا وأمهاتنا يديروه في موسم الشتاء هي عبارة عن كريات من السميد يطيبو ف مرق حار🌶️ وطبعااا البنة منحكيلكمش😋😋

انا مانيش قبايلية بصح زوجي يحب هاد الطبق درتهولو مالا يلا كشما نسيت ولا الوصفة ماشي هكذا👎👎 نتمنا خياتي القبايليات يصحولي👍👍

وجبة لذيذة تنفع للغداء أو للعشاء صحية مشبعة 🍅🫑🧄🧅🥕🍚🍽

وصفة تقليدية جزائرية بسيطة لكنها بنينة بزاف

#وصفات_موسمية غراتان هايل وصحي من دون قلي بالخضار يجي بنين حضرتو بالدجاج او اللحم المفروم نغيرو في الاطباق والاذواق حتى مايحسو بالجزر والفلفل مختلف تماما روععععة 👌😋

#جود_بالموجود