تخلط مقادير الكيكة الجافة وهي التوست والفستق والقرفه و البيكنج بودر وتوضع جانبا

تخفق الزبدة مع البيض ثم يضاف السكر تدريجيا ثم المقادير الجافة ويضاف اللون الاخضر حسب الرغبة

يقسم الخليط قسمين في صينيتن صغيرة او بصينيه واحده كبيره وسيتم قسمها نصفين بعد خبزها وتبريدها..

بعد الخبز نتركها جانبا حتى تبرد وفي هذا الاثناء يتم تحضير البقلاوة

تقص عجينه الجلاش حسب حجم صينيه الكيك

نضع طبقة من الجلاش ثم تدهنها بالزبدة ونرشها بالفستق ثم نضع طبقه اخرى من الجلاش ونكرر العمليه حتى عدد ٦-٧ طبقات او حسب الرغبة ثم نخبزها وبعد خروجها من الفرن نسقيها بشيره ونكرر العمليه مرتين لنحصل على طبقتين بقلاوة

طريقة تقديم الكيكة: نضع الطبقة الاولى من الكيك ثم ندهنها بقشطة قيمر ثم نضع طبقة بقلاوة وندهنهت قشطة ونضع طبقة الكيك الاخيرة ثم ندهنها قشطة ونضع اخر طبقة بقلاوة ونتركها تتماسك قليلا ثم تثدم وبالعافية