الخطوات
- 1
تخلط مقادير خليط الجبن معا وتترك جانبا
- 2
وتخلط مقادير التسقيه معا وتترك جانبا
- 3
نقص عجينة الجلاش على مقاس الصينيه ودائما نتركها مغطاه بقماش طوال وقت الاحضير كي لاتجف وتتكسر
- 4
تدهن الصينيه بالزبده او تفرش بورق الزبده (استخدمت صينيه متوسطة الحجم) نضع اول شريحة جلاش في الصينية
- 5
نصب عليها القليل من التسقيه وتدهن بالفرشاة ونكررها نضع شريحه وتدهن بالتسقيه (استخدمت 6 شرائح جلاش)
- 6
نوزع خليط الجبنه في الصينيه ثم نضع عليها شريحة جلاش وتدهن بالتسقيه وهكذا نكررها حتى ننتهي بسبع شرائح جلاش وتدهن بالتسقيه ثم تدهن بصفار البيضه وتغطى الصينية ونتركها بالثلاجه على الاقل ساعه لتتشرب التسقيه
- 7
نسخن الفرن ونطلع الصينية من الثلاجة ونقطعها مربعات وترش بالسمسم او الحبه السودا او بدون حسب الرغبه
- 8
ندخلها الفرن لتتحمر من اعلى واسفل وتنتفخ قليلا ونطلعها وتقدم ساخنه
- 9
وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
البوراك التركي بالجبنة البوراك التركي بالجبنة
من المقبلات التركية ومن أطباق الفطور المميزه اللي كلنا بنحبها وانا عشقها#بداية_خير
-
-
البرك التركية بالجبنة و السبانخ البرك التركية بالجبنة و السبانخ
يمكن مشاهدة فيديو الوصفة و طريقة التحضير بالتفصيل على هذا الرابط :https://youtu.be/kNXMiWYM42s
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)