بالخلاط:البيض والفانيليا والسكر والزيت ويخفق جيدا

نضع المكونات الجافه في طبق وهي الطحين والباكنج باودر والنشا والحليب البودره والبهار ان وجد.. ونسكب فوقهم مكونات الخليط ونعجن

نضيف ربع كوب حليب سائل ونعجن

نغلفها وندخلها التلاجه ربع ساعه فقط

على طاوله ندهن طبقه زيت ونمد قسم من العجينه بشكل مستطيل

نشكل قسم من التمر بشكل مدور وطولي ونمده فوق العجين من الطرف

نلف العجين والتمر لفه او لفتين فقط ونتخلص من باقي العجين بازالته بالسكين

نضغط براحه اليد على العجينه المحشيه تمر ثم نمرر الشوكه فوقها للتزيين ونقطع الى اقسام متساويه

نضعها على صينيه فرن على ورق زبده وندخلها للفرن الساخن على درجه ١٨٠ حتى تحمر من اسفل

نحمرها من الاعلى... تترك لتبرد وبالعافيه