الخطوات
- 1
اولا العجين: نضع الدقيق في قصعة و نضيف الماء تدريجيا حتى يصبح متجانس و نبدأ بالعجن و إضافة الماء و نكمل العجن حتى نتحصل على عجينة ملساء نضيف الملح و القليل من الماء و نشكله كريات صغيرة و نفتحها واحدة فوق اخرى بالزيت و نضعها فوق الطجين يكون سخون من قبل حتى تطهو نقلبها و نفتتها و نكمل حتى نكمل كل الكريات
- 2
نضع اللحم في قدر مع السمن و الزيت و نقليه نضيف البصل الطماطم الثوم طماطم المصبرة و التوابل و الملح و نخليها تتقلى و نضيف ماء ساخن و نخليها تطهو حتى نشوف لحم دخلو طياب نضيف البطاطا مقطعة و نخليها حتى تنضج. نقطع فلفل حار و دبشة (كزبرة) حشيش و نسقسيها و تقدم كما في الصورة. شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
شخشوخة مسلية شخشوخة مسلية
#اكلات_شعبية شخشوخة مسيلة تجي حارة تهبل وبنتها في الحار نتاعها جربوها مراحش تندمو. 💖💕أم هيثم💕💖 -
شخشوخة على الاصول 😊😊😊 شخشوخة على الاصول 😊😊😊
درنا معروف لشيخي ربي يرحمو ان شاء الله يجعلو في ميزان حسنانو أم محمد إياد🍓🍓🍓 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14398242
التعليقات (5)