كبسة اوصال اللحم
#وصفات_شتويه وعلى طريقتي كبسة اوصال اللحم اناعادةً اسويها حين يقتصر العدد على افراد عائلتي فقط لانه عادة الكبسه تكون قطع كبيره من اللحم ان اعحبتكم طريقتي والمقاطع توضح لكم كل الخطوات بالتفصيل
كبسة اوصال اللحم
#وصفات_شتويه وعلى طريقتي كبسة اوصال اللحم اناعادةً اسويها حين يقتصر العدد على افراد عائلتي فقط لانه عادة الكبسه تكون قطع كبيره من اللحم ان اعحبتكم طريقتي والمقاطع توضح لكم كل الخطوات بالتفصيل
الخطوات
- 1
نحضر المكونات كلها لتكون بمتناول اليد ونبدأ بسم الله اولا نضع السمنه بالقدر على النار حتى تسخن وننزل البهارات الصحيحه ونقلبها حتى تطلع الريخه وننزل عليها البصل مع التقليب
- 2
نضع ع البصل رشة ملح حتى ينزل مويه لتطرية اللحم
- 3
انزل قطع اللحم على البصل واقلبهم مع بعض مع رشه خفيفه من الملح حتى تنزل موية اللحم ثم الكركم
- 4
اقلب اللحم مع البصل والكركم واغطي عليه حتى ياخذ خواص البهارات الصحيحه نرفع الغطى وننزل الثوم ونقلبه ونرحع نغطي القدر مره اخرى ماشاء الله على الريحه
- 5
ننزل عليه الطماطم ومعجون الطماطم واقلبهم مع بعض واضيف مكعب الماجي وكميه من الماء الساخن ماتكفي لطهي اللحم
- 6
تالي اخط البهارات المطحونه واغطي عليه لين يستوي اللحم وما ياخذ وقت لانه قطع صغيره وهذا هو اللحم استوى ماشاء الله ننزل عليه الارز بعد غساه ونقعه وتصفيته من ماء النقع
- 7
نزود ماء ساخن ونضبط الملح ونغطي عليه لين تستوي كبستنا اللذيذه وهذي هي كبستنا استوت وحاهزه للتقديم
- 8
نغرف المبسه بصحن التقديم ونزينها بالمكسرات ونرش عليه بصل مكرمل
- 9
نزين قطع من الطماطم والكزبره الخضرا و تقدم الكبسه مع السلطات زبادي بالثوم والفلفل الاخضر الحار ويلطة الفلفل الحمر الحار وسلطة الجرحير وبالف عافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كبسة بأوصال اللحم كبسة بأوصال اللحم
#كبسة اوصال اللحم الضاني والهدف من تقطيع اللحم اوصال تكون في متناول كل شخص ياخذ كميه من قطع اللحم مع الارز ويستمتع بالاكل الاكله طيبه جداً ولذيذه وكانت حاضره على سفرتنا اليوم
-
-
كبسة اللحم كبسة اللحم
#الشيف_الذهبي كبسة اللحم اللذيذهالكبسه لها طعم مميز ورهيب استخدمت فيها بهاراتي للكبسه -
-
-
كبسة اللحم كبسة اللحم
اختيار افضل انواع البهارات وقطعة لحم جيدة لتعطى افضل النتائج وقبل كل شئ ذكر الله
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (22)