نقشر البطاطا ونقطعها دوائر متوسطة السمك ونضع عليها ملح وفلفل اسمر وزيت زيتون نضعها جانبا

في المقلاة نضع البصل الاخضر ثم نضع عليه الفطر ونحمسه ثم نضع عليه ملح وفلفل ثم نطفأ النار نضع عليه الزعتر الاخضر الناشف

نحضر صنية الفرن نضع شوية بقسماط ثم نضع طبقة من البطاطا المقطعة ثم نضع فوقها خليط الفطر والبصل الاخضر ونرش عليها جبنة الشيدر ثم نضع عليها طبقة تانية من البطاطا ثم نضع الكريمة والحليب السائل ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن لحين ما تستوي البطاطا يتم اختبارها بالشوكة

بعد ما تستوي نضع جبنة الموزاريلا وندخلها لتتحمر وتقدم ممكن اضافة دجاج مقطع على خليط الفطر والبصل الاخضر حسب الرغبة