تغطي السمك بالتتبيلة ونتركها نص ساعة كذا..

نجيب صاج نحط فيه زيت خفيف ونضيف السمك وكل دقيقه تقريباً نقلبه ع الجهة الثانيه الين يتحمر وينضج.

طريقة الارز : نكشن البصل الين يغمق مرره يصير لونه بني محروق ونخفض النار ثم نضيف كاستين ماء..

بعدين نحط الكشنه فالخلاط ونرجعها للقدر ونضيف عليها الكمون والملح والارز ونضيف الماء ع الرز حسب الحاجه

السلطة : نقطع الطماطم قطع صغيرة والبصل كذالك ونعصر عليه الليمون حسب الرغبة ويقدم مع الارز 👍🏻🤍