منتو حجازي في القدر العادي
الخطوات
- 1
نحضر العجينه دقيق ماء ملح وقليل من الزيت نعجنها مع بعض عجينه قاسيه شويه ونتركها ترتاح نص ساعه
- 2
نحضر اللحمه المفرومه نحط معاها كميه جيده من البصل المفروم والفلفل والكمون والملح ونخلطهم مع بعض
- 3
بعد ماترتاح العجينه نفردها ونقصقصها دوائر ونحشي الدوائر لحمه ونقفلها بهاذي الطريقه
- 4
نحط بقدر كبير ماء وقليل من الزيت ونخليه يغلي واول ما يغلي نسقط المنتو في القدر واول ما يطفو المنتو في الوجه نطلعه
- 5
بعدين نضع المنتو في طبق التقديم ونرش على الوجه كمون ويتاكل مع الصوص الحار
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14885159
التعليقات (6)