لعمل العجينه توضع جميع المقادير في إناء عميق وتعجن بماء دافئ حتى تتكون عجينه متماسكه وتترك حتى تختمر

نعمل الحشوه بوضع البصل المقطع في مقلاه مع الزيت على النار ونحرك حتى يذبل نضيف الدجاج والبهار والملح ونحرك حتى يمتزجو جيداً نضيف البقدونس والكزبره المفرمين ونحرك قليلا ثم نطفئ النار

تكور العجين ثم ندهن الشوايه الكهربائيه بزيت خفيف وتوضع كرات العجين وتترك حتى تنضج ونكرر ذاك حتى تنتهي العجين
عند الانتهاء من الكميه نفتح الفطائر ونضع كاتشب ومايونيز ثم حشوه الدجاج
ترتب في طبق التقديم
وبالف عافيه وهنا