ا‏سلق الارز نص استوى ثم ‏اسلق البطاطس‏‏ ونحرص على عدم نضوج البطاطس والأرز ‏بشكل تام ‏حتى نستطيع تشكيل الكبة ‏بسهولة. ‏نضع الأرز والبطاطس في ‏مفرمة اللحم 🍗🍗🍗 حشوة الكبة ، نضع زيت الزيتون في قدر على النار مع صدور الفراخ المفروم ، نضيف البصل المفروم ونتركه يذبل مع قليل من الملح ورشة من الفلفل والثوم وبابريكا و‏نتركه على النار حتى يستوي

ضعي القليل من الماء البارد في صحن ، بللي أطراف الأصابع وخذي من العجين‏ ‏واحشيها ونشكلها على شكل كبة. نضع الزيت على النار ونقلي أقراص الكبة ونحرص على تقليبها بهدوء حتى تحمرّ ويصبح لونها ذهبياً. ‏صحة وهنا🌼🌼🌼