سينابون لذيذ وطري

داليه الجطيلي
داليه الجطيلي @DaliahAljutayli
عنيزة، المملكة العربية السعودية🇸🇦

وصفة السينابون من آية حبيب، الطعم ادمان والعجينة هشة حييل وطرية.
العجينة تاخذ وقت بالخمير👍🏻 فمدة التحضير تعتبر طويلة🤤 بس النتيجة لذيذة😍👍🏻
#حلى #حلا #لذيذ

سينابون لذيذ وطري

39 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وصفة السينابون من آية حبيب، الطعم ادمان والعجينة هشة حييل وطرية.
العجينة تاخذ وقت بالخمير👍🏻 فمدة التحضير تعتبر طويلة🤤 بس النتيجة لذيذة😍👍🏻
#حلى #حلا #لذيذ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2 ساعة
12 حبة
  1. تجهيز خليط الخميرة:
  2. 1/4 كوبماء دافئ
  3. 1 م صسكر
  4. 1 م كخميرة فورية
  5. تجهيز معجون الدقيق:
  6. 1/2 كوبماء دافئ
  7. 3 م كدقيق
  8. تحضير الحليب الخاثر:
  9. 1/2 كوبحليب سائل مع نقط ليمون وخل = باترميلك
  10. باقي مقادير العجينة:
  11. 4 1/4 كوبدقيق
  12. 2بيض بحرارة الغرفة
  13. 1/4 كوبسكر
  14. 1/3 كوبزبدة مذوبة
  15. الحشوة:
  16. 1 كوبسكر بني
  17. 1 م ككاكاو بودرة
  18. 1 1/2 م كمن القرفة ونشاء الذرة
  19. بسكويت لوتس أو أوريو مكسر (اختياري)
  20. زبدة بحرارة الغرفة
  21. خلطة الفروستينج:
  22. 1 كوبسكر بودرة
  23. 1/4 كوبمن جبن كريمي وزبدة بحرارة الغرفة
  24. 1/2 م صفانيلا

الخطوات

2 ساعة
  1. 1

    بالبداية نحضر خليط الخميرة ومعجون الدقيق وحليب الخاثر حتى نستطيع اضافتهم مع باقي المقادير.

  2. 2

    خليط الخميرة يوضع في صحن وتترك على جنب حتى تتفاعل الخميرة وتكون رغوة.

  3. 3

    معجون الدقيق، يوضع في صحن ثم يدخل المايكرويف 30 ثانية أو أكثر حتى يصبح معجون.ويترك على جنب.

  4. 4

    الحليب الخاثر عبارة عن حليب سائل مضاف إليه قطرات من الليمون والخل الأبيض، يترك على جنب حتى يتكتل.

  5. 5

    عند الانتهاء من تجهيز الخليط والمعجون والحليب الخاثر، نقوم بإضافتهم مع باقي مقادير العجينة في العجانة ونبدأ العجن. حتى تصبح العجينة طرية عند لمسها لاتلصق باليد.

  6. 6

    نقول بمسح الصحن بالزيت ونضع فيها العجينة وتغطى كيلا تنشف للتخمير لمدة ساعه ونص.

  7. 7

    بعد التخمير، نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل. ندهنها بالزبدة ثم نضيف الحشوة ونضغط على الحشوة حتى تتماسك مع العجينة ثم نقوم بلفها برفق وتقطيعها على حسب الحجم.

  8. 8

    ندهن الصينية بالزبدة وشوي دقيق، نقوم بصف حبات السينابون (مع ترك مسافات بسيطة بينهم لاتخطون مثلي 😅)... نخليها تتخمر من نص الى ساعه راح تكبر مع التخمير..

  9. 9

    تدخل الصينية الى فرن مسبق التسخين، من تحت حرارة 180د لمدة مابين 20 إلى 25 دقيقة.

  10. 10

    بعد الخبز نقوم بصب خليط الفروستينج على وجهة السينابون ممكن نضيف كراميل أو تزين بالمكسرات ثم يقدم وعليكم بالعافية😍

  11. 11
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
داليه الجطيلي
داليه الجطيلي @DaliahAljutayli
نُشرت في
عنيزة، المملكة العربية السعودية🇸🇦
طباخه مبتدأه 😇 مع حجر كورونا تعرفت على المطبخ🥳مازلت طور التعلم🥸👌🏼
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة