الكوكسناب الصحيحة هي عندما تجرب وصفة من طباخي كوكباد حتى لو ضفت لمستك الخاصة عليها، تصوّر الطبق النهائي وتشارك الصورة مع صاحب الوصفة من خلال ميزة "الكوكسناب" . 📸🥧📲

الكوكسناب الصحيحة هي عندما تجرب وصفة من طباخي كوكباد حتى لو ضفت لمستك الخاصة عليها، تصوّر الطبق النهائي وتشارك الصورة مع صاحب الوصفة من خلال ميزة "الكوكسناب" . 📸🥧📲

من منّا يتذكّر ما طبخه في الشهر الفائت أو ما عدّله في وصفة كوكيز الشوكولاته التي جرّبها الأسبوع الماضي؟

يعتبر السينابون أو ما يعرف في العربية بـ "لفائف القرفة" من أشهى الحلويات التي يمكن أن تحضّرها ربة البيت في المنزل، بمكوّنات أساسيّة متوفرة دائماً في البيت دون الحاجة إلى بذل الكثير من الأموال لتوفير متطلباتها، عوضاً عن شكلها الجميل وطعمها الرائع عند تقديمها. في مقالنا هذا سنعرض لكم طريقة تحضيرها من الشيف "نرمين هنّو"، والتي عرضت طريقة تحضيرها في برنامجها "ولا بالأحلام"، وقد كانت الطريقة من أفضل الطرق التي يمكن اتّباعها.

بعد تجاربٍ عده أستقريت وأخيراً على وصفة سينابون بشكل متكامل من ناحية (العجينه-الصوصات-والحشوة الداخلية) لذيذه جداً 👍🏻

الكيمباب و هو السوشي على الطريقة الكورية الذي يعتبر كطعام يومي سهل التحضير الكثير من الناس يعتقدون ان الكيمباب و السوشي هما نفس الشيء و لكن هذا الاعتقاد خاطئ فالسوشي يضاف اليه سمك و اشياء اخرى اما الكيمباب فهو من الخضار .

هذه وصفة غالية على قلبي ، هي وصفة امي العزيزة

وصفة لذيذه والقوام متماسك شهيه مع القهوه وسريعة التحضير مكيالي فيها علبة الزبادي ☺️ تقدم مع القهوه العربيه

الأيس بوكس كيك هي نوع من الحلو عبارة عن طبقات من كريمة الخفق و البسكويت ثم تدخل في الثلاجة لعدة ساعات أو ليلة..

#كباب_هندي#طبخات_شاميةصينية كباب هندي طالعة من الفرن تازه بتشهي القلب عقولة الشوام وهي طبخة معتبرة وبتنعمل بالعزايم ولكن لا أعلم لماذا سميت بهذا الإسم وهو طبق من سوريا فهناك من يقول أن شخص شامي أعد هذا الطبق لأشخاص من الهند وأضاف البندورة على الكباب حتى يتناسب معهم ولا أدري ماصحة هذه الأسطورة

الباجي من ثقافة شبه القارة الهندية و امتدت إلى مكة المكرمة بالسعودية و الحلو في الموضوع اني وجدت نفس الوصفة في إثيوبيا...الفرق ان الاثيوبيات مايضيفوا لها بيضيمكننا أيضا استخدام العروق الصلبة في الملفوف و التي نزيلها من الورق اذا استخدمناه للمحشي و هو نوع من انواع حفظ النعمة و التقليل من هدر الطعام#حفظ_النعمة#اطبخها_لا_ترميها

لب الكوسا نحصل عليه عندما نحفر الكوسا اي نفرغها لعمل وصفة المحشي او الكوسا باللبنالكثير يرمون هذا اللب لكن في الواقع نستطيع ان نعمل منه اكثر من وصفه مثل : عجة الكوسا - متبل الكوسا -والكوسا بالنعناع والثوم