يوضع في الخلاط الكهربائي البيض والحليب والماء والسكر والزيت والفانيلا

وتخلط جيدا حتى تتجانس مع بعضها جيدا ثم يصب المزيج في قدر ويرفع على النار ويقلب

يقلب على نار متوسطه بستمرار بواسطة مضرب سلك يدوي حتى يثقل ويبداء يغلي ثم يرفع عن النار ويقسم الى نصفين نصف يضاف اليه الكاكاو السائل والنصف الثاني يبقى ابيض كما هو مع الاحتفاظ بقليل من الخليط البني في كيس حلواني لزينه

ثم يصب الخليط البني في صينيه ويسوى سطحه جيدا ثم يرص عليه طبقه من البسكويت المغمس في النسكافيه ثم يصب عليه الخليط الابيض ونقوم بتسويت الوجه جيدا

ثم نقوم بتزيين الوجه بكمية الخليط البني الذي وضعنها في كيس الحلواني ونقوم بقص راس الكيس ثم نقوم بعمل خطوط عرضيه او نقط او اي شكل حسب الرغبه

ثم يرش على الوجه قليل من النسكافيه الجاف وقليل من البسكويت المطحون طحنا خشنا ثم توضع في الثلاجه حتى تبرد مع تغطية الصينيه بكيس حتى يبقى شكل الحلوى جميلا