لتحضير الدريسنج في َو عاء عميق نضع صلصة الرانش و اللبن والثوم والفلفل الاسود ويقلب َ َونصف ملعقه من الأعشاب الإيطالية ومن ثم نتبل الدجاج به ونتركه عشر دقائق في الثلاجة. (يمكن تحضيره قبل ليلة)

يتم شوي مكعبات البطاطا بعد أن يتم اضافه لها الملح والزيت ولكن لا نجعلها تنضج نصف؛ شواء

في صينية نضع قطع الدجاج مع الدريسنج وتضعها في الفرن عندما نلاحظ انها بدأت تأخذ اللون الذهبي الفاتح نضع البطاطا و البندورة شيري ونضيف زيت زيتون وملح وروزميري والأعشاب الايطاليه توضع في الفرن حتى تنضج ومن ثم ترفع عن الفرن وتقدم