ورق عنب لذيييييذ 😋

Name: ورق عنب لذيييييذ 😋
Yield: ٦ أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوب أرز مصري مسلوق بماء وملح; حبتين بصل مفروم ناعم; حبتين طماطم مقطعه صغير; 2 فص ثوم مفروم ناعم; 2 فلفل احمر حار مفروم ناعم; 1 فلفل اخضر كبير مقطع صغير; 1/2 حزمة بقدونس مفروم; 1/2 حزمة بصل اخضر مفروم; عصير ثلاث ليمونات; 1/2 كوب دبس الرمان; 1/4 كوب خل ابيض نفس كمية الخل زيت زيتون; ملح حسب الرغبة; بهارات مشكلة:; كمون; فلفل اسود; كركم; ملعقتين معجون طماطم; لفتين ورق عنب معلب; 3 حبات طماطم; 1 فلفل احمر حار; 1/2 كوب ماء; فص ثوم; ملح حسب الرغبة; ملعقة دبس رمان; ملعقة معجون طماطم; ملعقة بهارات

امل @cook_16543676

ورق عنب لذيييييذ 😋

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 4 تعليقات

المكوّنات

٥-٦ ساعات

٦ أشخاص

كوبأرز مصري مسلوق بماء وملح
حبتينبصل مفروم ناعم
حبتينطماطم مقطعه صغير
2 فصثوم مفروم ناعم
2فلفل احمر حار مفروم ناعم
1فلفل اخضر كبير مقطع صغير
1/2 حزمةبقدونس مفروم
1/2 حزمةبصل اخضر مفروم
عصير ثلاث ليمونات
1/2 كوبدبس الرمان
1/4 كوبخل ابيض نفس كمية الخل زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
بهارات مشكلة:
كمون
فلفل اسود
كركم
ملعقتينمعجون طماطم
لفتينورق عنب معلب
مكونات المرقة
3 حباتطماطم
1فلفل احمر حار
1/2 كوبماء
فصثوم
ملح حسب الرغبة
ملعقةدبس رمان
ملعقة معجون طماطم
ملعقةبهارات

الخطوات

٥-٦ ساعات

1

في زبديه كبيره نخلط جميع مكونات ورق العنب.
2

نغسل ورق العنب جيداً ونبدأ نحشيه بالحشوة ونلفه.
3

بقدر نضع شرائح بطاطس وشرائح بصل ونصف فوقها ورق العنب بالترتيب.
4

نخلط جميع مقادير المرقه بالخلاط ونصبها على ورق العنب ونتركه يطبخ نصف ساعه.
5

بعد النصف ساعه نحط على ورق العنب عصير ليمون وزيت زيتون ونتركه يطبخ ساعتين زياده.
6

نطفي النار ونتركه يبرد مانفتح القدر حتى مايصير لونه اسود. نصفه بصحن ونزينه حسب الرغبه.