نقطع الخضار بالشكل الطولي و نحطها كلها على الطاوة مع زيت جوز الهند و نهرس الثوم و نحط البهارات المذكورة فوق و نقلبهم و بعدين نغطيها دقيقتين لحد ما يدبلو و بس.